ซาลาเปาเตาถ่าน

ไอควันสีขาวจากเตาถ่าน กระทบแสงแดดจนเป็นสีทอง ในยามบ่ายแก่ๆ มาพร้อมกับกลิ่นความหอมนุ่ม ของแป้งซาลาเปา ฟุ้งโชยไปทั่วทั้ง ซ.หัวหิน 70

Follow Me

  • facebook :: ประจวบฯ เช็คอิน กิน เที่ยว
  • instagram :: prachuap_checkin
  • youtube :: ประจวบฯ เช็คอิน กิน เที่ยว

เป็นอีกหนึ่งตำนานของอร่อย ในหัวหินกว่า 60 ปี ที่ผู้คนต้องมาเข้าคิวยืนต่อแถว เผื่อรอซื้อ ซาลาเปา และหมั่นโถว สูตรโบราณ ของยายม่วย หรือ ป้าม่วย หรือ เจ๊ม่วย

ยายม่วยเริ่มขายประมาณ 4 โมงเย็น ขายหมดก็จบปิดร้าน ใครมาช้าก็หมด อดกินนะครับ เราว่าเราไปเร็วแล้ว ของเกือบหมดเหมือนกันแหนะ ! บางอันหมดก่อน เกือบอดชิมซาลาเปาสูตรโบราณซะแล้วเรา… กะจะชิมให้ครบทุกสูตรสักหน่อยเพราะกลัวจะคุยกะเค้าไม่รู้เรื่อง

ซาลาเปาของยายม่วย มีสองรสคือ ไส้หมูสับ และ ไส้ถั่วดำ

ส่วนหมั่นโถวนั้นมีอยู่ 3 แบบ หมั่นโถวกาแฟ หมั่นโถวมันเทศ และ หมั่นโถวฟักทอง

ลูกละ 20 บาท ทุกลูกเลย ราคาไม่แพงเลยครับ

ดูสิๆ คนต่อแถวยาวมาก เรามายืนรอคิวที่ 11 พอดี ผู้คนทั้งในหัวหินและนักท่องเที่ยวต่างมายืนรอกันอย่างไม่ขาดสายเลย

ยายม่วยแก อายุก็น่าจะ 75-80 แล้วแหละ แหม่ จะว่าไปแล้วป้ายังดูกระฉับกระเฉงคล่องแคล่วอยู่นะ ก็ขายไป ยิ้มไป มือนี่พันเป็นระวิงเลย ไม่มีทีท่าว่าจะร้อนกับแสงแดดเลย

สุกแล้วๆ แป้งฟูแล้ว เปิดฝามานี่ หอมแป้งที่สุดเลย อยากให้เพื่อนๆ ได้ลองชิม ขอบอกว่าติดใจแน่นอนเลยครับ

ซาลาเปาไส้หมูร้อนๆ จากเตาถ่าน แป้งหอมนุ่มฟู ไส้หมูแท้ ๆ หอมพริกไทย น่าทานมากๆ รสชาติต้องบอกเลยว่าสุดยอด จริงๆ สมคำร่ำลือ ซาลาเปาเตาถ่าน หัวหินจริงๆ

หมั่นโถวฟักทอง สีเหลือง ทานร้อนๆ คือแบบว่า หอมมากๆ แป้งหวานมีกลิ่น รสชาติขิงฟักทองด้วย

หมั่นโถวกาแฟ แป้งหอมนุ่ม มีกลิ่นกาแฟผสมด้วย ก็เป็นหมั่นโถวที่รสชาติแปลกดีนะครับ แต่ก็อร่อยไปอีกแบบนึงเลย

ถ้าหากใครมาเที่ยว หัวหิน อยากลองชิม ก็อย่าลืมแวะเข้ามาใน ซ.หัวหิน 70 นะครับ เข้าซอยไปประมาณ 50 เมตร ควันจากเตาฟืนฟุ้งๆ ซ้ายมือ นั้นแหละ ! ทีเด็ดความอร่อยในตำนาน อยู่คู่หัวหินมา 60 ปี

ก็ทิ้งท้าย ความอร่อย ของหมั่นโถว และ ซาลาเปาเตาถ่าน จากยายม่วยกันไว้ ด้วยภาพป้าม่วยสวยๆ ภาพนี้ครับ

Follow Me

  • facebook :: ประจวบฯ เช็คอิน กิน เที่ยว
  • instagram :: prachuap_checkin
  • youtube :: ประจวบฯ เช็คอิน กิน เที่ยว

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close